|
|
Aspekty rolnictwa w sredniowieczu
|
|
|
Popcok
|
|
|
Nowicjusz |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 2 |
|
Nr użytkownika: 12.264 |
|
|
|
Mihaly Papp |
|
|
|
|
Witam. Mam kilka pytań na ktore mam nadzieje ktoś udzieli mi odpowiedzi. Zacznę do tych (chyba prostszych:
1. Rolnictwo: - W jaki sposób rozwijało się ono w czasach średniowiecza? - Jaki był dokładny plon z ziarna zasianego? (bo spotkałem się już z wypowiedziami 3 bądź też 4 ziarna zebrane, a tu różnica jest spora bo zysk zmienia się o 50%) - Jaką część zysku chłop był zobligowany oddawać panu? (konkretnie ile kg rocznie ziarna pan wymagał) - Jakim sprzętem posługiwali się chłopi w tamtych czasach? - Jakie inne uprawy były obok pszenicy dosyć popularne i jakie zyski one przynosiły?
Z góry za odpowiedzi dziękuję lecz od razu piszę że jest to dopiero początek moich pytań...
|
|
|
|
|
|
|
|
A. d. 1 Rolnictwo przeszło ewolucję od techniki wypaleniskowej (żarowej) - wypalano jakąś część lasu (po jego wykarczowaniu rzecz jasna) i kilka sezonów użytkowano (popiół był doskonałym nawozem). Po wyjałowieniu przenoszono się nieco dalej. Można było wrócić na poprzednie miejsce po zregenerowaniu się gleby. Potem nastąpiła dwupolówka - jedna część leżała odłogiem, druga była eksploatowana. Potem trójpolówka - jedna odłogiem, druga oziminy, trzecia jare. Dokładny plon zależał od wielu czynników naturalnych i dla róznych regionów róznie się go rekonstruuje, ale trzeba podchodzić do tych szacunków bardzo ostrożnie - nikt w średniowieczu nie prowadził takich rejestrów! Pan wymagał raczej procentów od plonów a nie konkretnych wartości (kilogramów), zresztą każdy mógł ustalać to praktycznie dowolnie i w różnych okresach różnie to wyglądało). Sprzęt rolniczy - to drewniane radło, potem okute, płużyca, a na końcu płóg (jego finalna postać to płóg koleśny). Zboża - najpowszechniejszym było żyto (od tego wzięło się słowo - życie!). Dopiero potem weszła pszenica, proso (szczególnie u Słowian Wschodnich o czym donoszą źródła arabskie) i owies wraz z upowszechnieniem konia jako siły pociągowej.
|
|
|
|
|
|
|
Popcok
|
|
|
Nowicjusz |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 2 |
|
Nr użytkownika: 12.264 |
|
|
|
Mihaly Papp |
|
|
|
|
Dziękuje za odpowiedź. Teraz mam kilka kolejnych pytań:
c.d.
- Jaka była efektywność przemiału w młynach? - W jaki sposob młynarz rozliczał się z panem, a w jaki chłopi z młynarzem? - Ile typowa wioska liczyła domostw? - Ilu mieszkańcow mogło liczyć domostwo? - Ile rodzin w wiosce zajmowało się rolą? - Jakie były inne zawody wykonywane przez chłopów?
Wiem, że dane są wielce rozbieżne w zależności od wioski, ale prosiłbym o przynajmniej przybliżoną odpowiedź, bądź też zakres w jakim może ona się znajdować...
|
|
|
|
|
|
|
|
Efektywność przemiału zależała od tego ile chłopi przywozili zboża i czy młyn pracował na trzy zmiany:) Rozliczenia między młynem, chłpoem a panem zależały od indywidualnego dogadania się i nawet przywbliżonych wartości nie da się podać - trzeba by pogrzebać w dokumentach. Wieś mogła liczyć od jednego domostwa (tzw. wieś jednodworcza) do kilkunastu - kilkudziesięciu "dymów". Domostwo liczyło z reguły 4 - 6 osób (tu historycy są w miarę zgodni). Rolą zajmował się "kto żyw do żniw". Zawody nierolnicze - to rzemiosło przydomowe - garncarstwo, ciesielstwo, dziegciarstwo, tkactwo itp.
|
|
|
|
|
|
|
Aradpa
|
|
|
Nowicjusz |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 3 |
|
Nr użytkownika: 12.564 |
|
|
|
Artur |
|
Stopień akademicki: Pawlowski |
|
Zawód: Archeolog |
|
|
|
|
Witam. Co do wszelkich pytań o gospodarke warto siegnąc po Historie kulury materialnej Polski w zarysie. nieźle rozjaśnia w glowie. Pozdrawiam. Aradpa.
|
|
|
|
|
|
|
|
Warto, ale praca trochę przestarzała (szczególnie w podawaniu chronologii poszczególnych zjawisk).
|
|
|
|
|
|
|
|
Mam pytanie. Od pewnego czasu ciekawi mnie, czy w średniowieczu chłopi (nie pańszczyźniani) zakładali coś w rodzaju dzisiejszych kółek rolniczych. Np spotykali się, rozmawiali o rolnictwie, porzyczali sobie narzędzia itp.
|
|
|
|
|
|
|
Ashley-Ashley
|
|
|
Nowicjusz |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 3 |
|
Nr użytkownika: 15.253 |
|
|
|
Ashley |
|
Zawód: uczennica |
|
|
|
|
mam pytanie tym razem o średniowieczne narzędzia rolnika- jakie byly? z czego zrobione? na ile byly pozyteczne? i jak ich sie uzywało? bardzo bym tez prosila o jakies fotograie czy rysunki... hmmm a moze ktos wie jakie zwierzaki chodowano??? z góry dziękuje :*
|
|
|
|
|
|
|
|
Co do narzędzi. Wszystkie były drewniane, łaczone czasem z okuciami czy elementami żelaznymi. W sumie temat rzeka, zajrzyj do Zarysu kultury materialnej Słowian wczesnośredniowiecznych W. Hensla. Tam znajdziesz dużo ilustracji na ten temat oraz charakterystyke narzędzi i ich wydajności. A co do hodowli - bydło, trzoda chlewna, owce, kozy, konie (mniej więcej oklejność odpowiada udziałowi procentowemu poszczególnych komponentów w hodowli).
|
|
|
|
|
|
|
|
Rozwijając temat dodam, że w średniowieczu istniały dwie metody uprawy roli. Starsza i prymitywniejsza nazywała się metodą żarową, czyli wypaleniskową. Polegała ona na karczowaniu i następnie wypalaniu kawałka lasu pod uprawę. Uzyskany popiół służył jako nawóz. Po kilku latach ziemnia stawała sie jałowa i trzeba było wszystko zaczynać od początku w innym miejscu. Druga metoda zwana była trójpolówką. Polegała ona na podziale pola na trzy części. Na jednej siano zboże ozime, na drugiej jare, a trzecia częśc odpoczywała jako ugór. Następnego roku następowała zmiana i tak w cylku trzyletnim na każdej części pola rosło co innego, a ziemia była dłużej żyzna i urodzajna. Z narzędzi używano drewnianego radła (do orki), później wprowadzono żelazny pług. Używano także bron, dojrzałe zboże żęto żelaznymi sierpami. Do młócki używano drewnianych cepów. Zmłócone zboże mielono za pomocą kamiennych żaren (dwa płaskie kamienie, które mieliły zboże). Uprawiano następujące zboża: żyto, owies, jęczmień i proso. Z warzyw uprawiano groch, bób, len, konopie, marchew, koper, cebulę, kapustę oraz do wyrobu piwa niezbędny chmiel. Ze zwierząt hodowano konie i woły używane jako zwierzęta pociągowe, dalej krowy oraz świnie.
|
|
|
|
|
|
|
|
Jako uzupełnienie - między metodą żarową a trójpolówką była też dwupolówka, działająca na tej samej zasadzie jak trójpolówka z tą róznicą, że były tylko dwie części pola uprawnego.
|
|
|
|
|
|
|
kamil_pl
|
|
|
Nowicjusz |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 6 |
|
Nr użytkownika: 27.758 |
|
|
|
Kamil |
|
Zawód: uczeñ |
|
|
|
|
Witam wszystkich i prosze o pomoc . Mam napisac prace na około 10 stron na temat Rolnictwa w sredniowieczu w oparciu o teksty źródłowe i literature naukową. Problem polega na tym, że niewiem jakie źródło i literatuta naukowa byłaby najlepsza. I poradzcie co szczególnie powinno sie znależc w mojej pracy.
|
|
|
|
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:
Śledź ten temat
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym temacie dodano odpowiedź, a ty nie jesteś online na forum.
Subskrybuj to forum
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym forum tworzony jest nowy temat, a ty nie jesteś online na forum.
Ściągnij / Wydrukuj ten temat
Pobierz ten temat w innym formacie lub zobacz wersję 'do druku'.
|
|
|
|