Witaj GOŚCIU ( Zaloguj się | Rejestracja )
 
 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Aspekty rolnictwa w sredniowieczu
     
Popcok
 

Nowicjusz
Grupa: Użytkownik
Postów: 2
Nr użytkownika: 12.264

Mihaly Papp
 
 
post 27/12/2005, 11:17 Quote Post

Witam.
Mam kilka pytań na ktore mam nadzieje ktoś udzieli mi odpowiedzi.
Zacznę do tych (chyba prostszych:

1. Rolnictwo:
- W jaki sposób rozwijało się ono w czasach średniowiecza?
- Jaki był dokładny plon z ziarna zasianego? (bo spotkałem się już z wypowiedziami 3 bądź też 4 ziarna zebrane, a tu różnica jest spora bo zysk zmienia się o 50%)
- Jaką część zysku chłop był zobligowany oddawać panu? (konkretnie ile kg rocznie ziarna pan wymagał)
- Jakim sprzętem posługiwali się chłopi w tamtych czasach?
- Jakie inne uprawy były obok pszenicy dosyć popularne i jakie zyski one przynosiły?


Z góry za odpowiedzi dziękuję lecz od razu piszę że jest to dopiero początek moich pytań...
 
User is offline  PMMini Profile Post #1

     
Andrzej
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 644
Nr użytkownika: 125

Stopień akademicki: magister
Zawód: archeolog
 
 
post 2/01/2006, 10:12 Quote Post

A. d. 1
Rolnictwo przeszło ewolucję od techniki wypaleniskowej (żarowej) - wypalano jakąś część lasu (po jego wykarczowaniu rzecz jasna) i kilka sezonów użytkowano (popiół był doskonałym nawozem). Po wyjałowieniu przenoszono się nieco dalej. Można było wrócić na poprzednie miejsce po zregenerowaniu się gleby. Potem nastąpiła dwupolówka - jedna część leżała odłogiem, druga była eksploatowana. Potem trójpolówka - jedna odłogiem, druga oziminy, trzecia jare.
Dokładny plon zależał od wielu czynników naturalnych i dla róznych regionów róznie się go rekonstruuje, ale trzeba podchodzić do tych szacunków bardzo ostrożnie - nikt w średniowieczu nie prowadził takich rejestrów!
Pan wymagał raczej procentów od plonów a nie konkretnych wartości (kilogramów), zresztą każdy mógł ustalać to praktycznie dowolnie i w różnych okresach różnie to wyglądało).
Sprzęt rolniczy - to drewniane radło, potem okute, płużyca, a na końcu płóg (jego finalna postać to płóg koleśny).
Zboża - najpowszechniejszym było żyto (od tego wzięło się słowo - życie!). Dopiero potem weszła pszenica, proso (szczególnie u Słowian Wschodnich o czym donoszą źródła arabskie) i owies wraz z upowszechnieniem konia jako siły pociągowej.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #2

     
Popcok
 

Nowicjusz
Grupa: Użytkownik
Postów: 2
Nr użytkownika: 12.264

Mihaly Papp
 
 
post 3/01/2006, 7:12 Quote Post

Dziękuje za odpowiedź. Teraz mam kilka kolejnych pytań:

c.d.

- Jaka była efektywność przemiału w młynach?
- W jaki sposob młynarz rozliczał się z panem, a w jaki chłopi z młynarzem?
- Ile typowa wioska liczyła domostw?
- Ilu mieszkańcow mogło liczyć domostwo?
- Ile rodzin w wiosce zajmowało się rolą?
- Jakie były inne zawody wykonywane przez chłopów?


Wiem, że dane są wielce rozbieżne w zależności od wioski, ale prosiłbym o przynajmniej przybliżoną odpowiedź, bądź też zakres w jakim może ona się znajdować...
 
User is offline  PMMini Profile Post #3

     
Andrzej
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 644
Nr użytkownika: 125

Stopień akademicki: magister
Zawód: archeolog
 
 
post 3/01/2006, 7:49 Quote Post

Efektywność przemiału zależała od tego ile chłopi przywozili zboża i czy młyn pracował na trzy zmiany:)
Rozliczenia między młynem, chłpoem a panem zależały od indywidualnego dogadania się i nawet przywbliżonych wartości nie da się podać - trzeba by pogrzebać w dokumentach.
Wieś mogła liczyć od jednego domostwa (tzw. wieś jednodworcza) do kilkunastu - kilkudziesięciu "dymów".
Domostwo liczyło z reguły 4 - 6 osób (tu historycy są w miarę zgodni).
Rolą zajmował się "kto żyw do żniw".
Zawody nierolnicze - to rzemiosło przydomowe - garncarstwo, ciesielstwo, dziegciarstwo, tkactwo itp.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #4

     
Aradpa
 

Nowicjusz
Grupa: Użytkownik
Postów: 3
Nr użytkownika: 12.564

Artur
Stopień akademicki: Pawlowski
Zawód: Archeolog
 
 
post 4/01/2006, 0:06 Quote Post

Witam.
Co do wszelkich pytań o gospodarke warto siegnąc po Historie kulury materialnej Polski w zarysie.
nieźle rozjaśnia w glowie.
Pozdrawiam.
Aradpa.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #5

     
Andrzej
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 644
Nr użytkownika: 125

Stopień akademicki: magister
Zawód: archeolog
 
 
post 4/01/2006, 7:26 Quote Post

Warto, ale praca trochę przestarzała (szczególnie w podawaniu chronologii poszczególnych zjawisk).
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #6

     
agatstone
 

III ranga
***
Grupa: Użytkownik
Postów: 177
Nr użytkownika: 4.624

Stopień akademicki: Krzyzowiec
Zawód: Uczniak
 
 
post 31/01/2006, 18:43 Quote Post

Mam pytanie. Od pewnego czasu ciekawi mnie, czy w średniowieczu chłopi (nie pańszczyźniani) zakładali coś w rodzaju dzisiejszych kółek rolniczych. Np spotykali się, rozmawiali o rolnictwie, porzyczali sobie narzędzia itp.
 
User is offline  PMMini Profile Post #7

     
Ashley-Ashley
 

Nowicjusz
Grupa: Użytkownik
Postów: 3
Nr użytkownika: 15.253

Ashley
Zawód: uczennica
 
 
post 19/03/2006, 14:49 Quote Post

mam pytanie wink.gif tym razem o średniowieczne narzędzia rolnika- jakie byly? z czego zrobione? na ile byly pozyteczne? i jak ich sie uzywało? confused1.gif bardzo bym tez prosila o jakies fotograie czy rysunki... hmmm a moze ktos wie jakie zwierzaki chodowano??? biggrin.gif z góry dziękuje :*
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #8

     
Andrzej
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 644
Nr użytkownika: 125

Stopień akademicki: magister
Zawód: archeolog
 
 
post 22/03/2006, 14:16 Quote Post

Co do narzędzi. Wszystkie były drewniane, łaczone czasem z okuciami czy elementami żelaznymi. W sumie temat rzeka, zajrzyj do Zarysu kultury materialnej Słowian wczesnośredniowiecznych W. Hensla. Tam znajdziesz dużo ilustracji na ten temat oraz charakterystyke narzędzi i ich wydajności. A co do hodowli - bydło, trzoda chlewna, owce, kozy, konie (mniej więcej oklejność odpowiada udziałowi procentowemu poszczególnych komponentów w hodowli).
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #9

     
Belfer historyk
 

VIII ranga
********
Grupa: Przyjaciel forum
Postów: 3.525
Nr użytkownika: 8.375

Pawel
Stopień akademicki: posiadam
Zawód: patrz nick
 
 
post 22/03/2006, 16:50 Quote Post

Rozwijając temat dodam, że w średniowieczu istniały dwie metody uprawy roli. Starsza i prymitywniejsza nazywała się metodą żarową, czyli wypaleniskową. Polegała ona na karczowaniu i następnie wypalaniu kawałka lasu pod uprawę. Uzyskany popiół służył jako nawóz. Po kilku latach ziemnia stawała sie jałowa i trzeba było wszystko zaczynać od początku w innym miejscu. Druga metoda zwana była trójpolówką. Polegała ona na podziale pola na trzy części. Na jednej siano zboże ozime, na drugiej jare, a trzecia częśc odpoczywała jako ugór. Następnego roku następowała zmiana i tak w cylku trzyletnim na każdej części pola rosło co innego, a ziemia była dłużej żyzna i urodzajna.
Z narzędzi używano drewnianego radła (do orki), później wprowadzono żelazny pług. Używano także bron, dojrzałe zboże żęto żelaznymi sierpami. Do młócki używano drewnianych cepów. Zmłócone zboże mielono za pomocą kamiennych żaren (dwa płaskie kamienie, które mieliły zboże).
Uprawiano następujące zboża: żyto, owies, jęczmień i proso. Z warzyw uprawiano groch, bób, len, konopie, marchew, koper, cebulę, kapustę oraz do wyrobu piwa niezbędny chmiel. Ze zwierząt hodowano konie i woły używane jako zwierzęta pociągowe, dalej krowy oraz świnie.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #10

     
Andrzej
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 644
Nr użytkownika: 125

Stopień akademicki: magister
Zawód: archeolog
 
 
post 23/03/2006, 7:40 Quote Post

Jako uzupełnienie - między metodą żarową a trójpolówką była też dwupolówka, działająca na tej samej zasadzie jak trójpolówka z tą róznicą, że były tylko dwie części pola uprawnego.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #11

     
kamil_pl
 

Nowicjusz
Grupa: Użytkownik
Postów: 6
Nr użytkownika: 27.758

Kamil
Zawód: uczeñ
 
 
post 21/03/2007, 12:55 Quote Post

Witam wszystkich i prosze o pomoc confused1.gif . Mam napisac prace na około 10 stron na temat Rolnictwa w sredniowieczu w oparciu o teksty źródłowe i literature naukową. Problem polega na tym, że niewiem jakie źródło i literatuta naukowa byłaby najlepsza.
I poradzcie co szczególnie powinno sie znależc w mojej pracy.
 
User is offline  PMMini Profile Post #12

     
Tymoteusz Bojczuk
 

V ranga
*****
Grupa: Użytkownik
Postów: 745
Nr użytkownika: 12.235

Tymoteusz Bojczuk
Stopień akademicki: mgr
Zawód: pisarz
 
 
post 21/03/2007, 17:04 Quote Post

polecam tą stronę: http://cpx.republika.pl/wyglad.htm
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #13

 
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:


Topic Options
Reply to this topicStart new topic

 

 
Copyright © 2003 - 2023 Historycy.org
historycy@historycy.org, tel: 12 346-54-06

Kolokacja serwera, łącza internetowe:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej