Witaj GOŚCIU ( Zaloguj się | Rejestracja )
 
 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Dieta Świata Zachodniego - Dr Cordain, pochodzenie i ewolucja
     
bachmat66
 

vaquero
*******
Grupa: Użytkownik
Postów: 1.948
Nr użytkownika: 7.402

Dario TW
Stopień akademicki: Juris Doctor
Zawód: wolny
 
 
post 18/07/2013, 10:51 Quote Post

Salve,
jestesmy tym co jemy, juz starozytni zauwazyli relacje miedzy naszym jedzeniem a stanem zdrowia, ergo pozwole sobie przedstawic bardzo ciekawy wyklad dr Loren Cordain o zywnosci i jej ewolucji do obecnego stanu w swiecie Zachodnim, i wplywu tej ewolucji na stan zdrowia w XXI wieku.
Wyklad, bazowany na wieloletnich badaniach wlasnych naukowca jak i badaniach innych naukowcow, jest krytyczny czy wrecz wrogi wobec konsumpcji zboz (w jakiejkolwiek postaci), cukrow (od miodu po kukurydziany cukier skrobiowy), zywnosci przetworzonej, serow (ale nie jajek), karmienia bydla ziarnem versus karmienia sianem etc- podczas gdy jest zwolennikiem jedzenia owocow, warzyw, ryb, miesa, orzechow etc dr Cordain ma naukowe wytluamczenie na swoja krytyczna postawe wobec tych rodzajow pokarmow/zywnosci.
W sumie nie jest to nowa postawa wobec zywienia i diety,ale jego wyklad ma bardzo solidna postawe badawcza dosc latwa do przyswojenia i dalszej eksploracji.
Wyklad jest po angielsku:
https://www.youtube.com/watch?v=5dw1MuD9EP4
wiecej Cordain'a - eg https://www.youtube.com/watch?v=E6nGlLUBkOQ
Larry King, na Rt.com, prowadzi rozmowe o zywnosci dzisiaj z trojka 'zywieniowcow' - dr Cordain, kucharks/chef Car Cora, slynny poplecznik wegeterianizmu dr Colin Cambell https://www.youtube.com/watch?v=dRxhpbrlvAw...h?v=dRxhpbrlvAw
Debata miedzy spojrzeniami na zywienie https://www.youtube.com/watch?v=mJYlXmfb08M
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #1

 
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:


Topic Options
Reply to this topicStart new topic

 

 
Copyright © 2003 - 2019 Historycy.org
historycy@historycy.org, tel: 12 346-54-06

Kolokacja serwera, łącza internetowe:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej