Witaj GOŚCIU ( Zaloguj się | Rejestracja )
 
 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

> Zboża w starożytności
     
Pan Jan
 

II ranga
**
Grupa: Użytkownik
Postów: 85
Nr użytkownika: 1.009

 
 
post 16/05/2004, 18:56 Quote Post

Jakie zboża uprawiano w starożytnych cywilizacjach (Międzyrzeczu, Egipcie i innych) ?
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #1

     
Cerberus
 

III ranga
***
Grupa: Użytkownik
Postów: 229
Nr użytkownika: 832

 
 
post 16/05/2004, 20:58 Quote Post

Na Bliskim Wschodzie uprawiano przed wszystkim żyto i pszenicą,ponieważ były najbardziej potrzebne ludziom(różnego rodzaju jedzenie).Inne zboża np.proso także tam uprawiano
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #2

     
gotrek
 

III ranga
***
Grupa: Użytkownik
Postów: 108
Nr użytkownika: 417

 
 
post 18/05/2004, 9:16 Quote Post

QUOTE
Na Bliskim Wschodzie uprawiano przed wszystkim żyto i pszenicą, ponieważ były najbardziej potrzebne ludziom (Cerberus).
Pszenicę - owszem. Zwłaszcza - archaiczne obecnie - odmiany płaskurki, orkisz, ewentualnie samopszę, itp. W drugiej kolejności uprawiano jęczmień, dalej proso (przaśne placki znane na całym Bliskim Wschodzie, również z Biblii) oraz ber. Żyto natomiast upowszechniło się stosunkowo późno. Przez stulecia traktowane było jako chwast w polach pszenicy - w pojęciu ówczesnych ludzi zanieczyszczało białą mąkę. Upowszechniło się dopiero w czasach rozprzestrzeniania się gospodarki rolniczej na Nżu Europejskim, i to nie od razu. Początkowo, w związku z długotrwałym optimum klimatycznym uprawiano właśnie pszenicę. Żyto - jako bardziej odporne na wilgoć i braki nasłonecznienia, zaczęto stosować na szerszą skalę w okresach zimniejszych, a więc już w epoce żelaza. Gdy w średniowieczu nastąpiła tzw. "mała epoka lodowcowa", białe pieczywo niemal zupełnie zniknęło z europejskich stołów.
 
User is offline  PMMini ProfileEmail Poster Post #3

 
2 Użytkowników czyta ten temat (2 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:


Topic Options
Reply to this topicStart new topic

 

 
Copyright © 2003 - 2023 Historycy.org
historycy@historycy.org, tel: 12 346-54-06

Kolokacja serwera, łącza internetowe:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej