|
|
Zboża w starożytności
|
|
|
Pan Jan
|
|
|
II ranga |
|
|
|
Grupa: Użytkownik |
|
Postów: 85 |
|
Nr użytkownika: 1.009 |
|
|
|
|
|
|
Jakie zboża uprawiano w starożytnych cywilizacjach (Międzyrzeczu, Egipcie i innych) ?
|
|
|
|
|
|
|
|
Na Bliskim Wschodzie uprawiano przed wszystkim żyto i pszenicą,ponieważ były najbardziej potrzebne ludziom(różnego rodzaju jedzenie).Inne zboża np.proso także tam uprawiano
|
|
|
|
|
|
|
|
QUOTE Na Bliskim Wschodzie uprawiano przed wszystkim żyto i pszenicą, ponieważ były najbardziej potrzebne ludziom (Cerberus). Pszenicę - owszem. Zwłaszcza - archaiczne obecnie - odmiany płaskurki, orkisz, ewentualnie samopszę, itp. W drugiej kolejności uprawiano jęczmień, dalej proso (przaśne placki znane na całym Bliskim Wschodzie, również z Biblii) oraz ber. Żyto natomiast upowszechniło się stosunkowo późno. Przez stulecia traktowane było jako chwast w polach pszenicy - w pojęciu ówczesnych ludzi zanieczyszczało białą mąkę. Upowszechniło się dopiero w czasach rozprzestrzeniania się gospodarki rolniczej na Nżu Europejskim, i to nie od razu. Początkowo, w związku z długotrwałym optimum klimatycznym uprawiano właśnie pszenicę. Żyto - jako bardziej odporne na wilgoć i braki nasłonecznienia, zaczęto stosować na szerszą skalę w okresach zimniejszych, a więc już w epoce żelaza. Gdy w średniowieczu nastąpiła tzw. "mała epoka lodowcowa", białe pieczywo niemal zupełnie zniknęło z europejskich stołów.
|
|
|
|
2 Użytkowników czyta ten temat (2 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:
Śledź ten temat
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym temacie dodano odpowiedź, a ty nie jesteś online na forum.
Subskrybuj to forum
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym forum tworzony jest nowy temat, a ty nie jesteś online na forum.
Ściągnij / Wydrukuj ten temat
Pobierz ten temat w innym formacie lub zobacz wersję 'do druku'.
|
|
|
|