|
|
Dieta Świata Zachodniego - Dr Cordain, pochodzenie i ewolucja
|
|
|
|
Salve, jestesmy tym co jemy, juz starozytni zauwazyli relacje miedzy naszym jedzeniem a stanem zdrowia, ergo pozwole sobie przedstawic bardzo ciekawy wyklad dr Loren Cordain o zywnosci i jej ewolucji do obecnego stanu w swiecie Zachodnim, i wplywu tej ewolucji na stan zdrowia w XXI wieku. Wyklad, bazowany na wieloletnich badaniach wlasnych naukowca jak i badaniach innych naukowcow, jest krytyczny czy wrecz wrogi wobec konsumpcji zboz (w jakiejkolwiek postaci), cukrow (od miodu po kukurydziany cukier skrobiowy), zywnosci przetworzonej, serow (ale nie jajek), karmienia bydla ziarnem versus karmienia sianem etc- podczas gdy jest zwolennikiem jedzenia owocow, warzyw, ryb, miesa, orzechow etc dr Cordain ma naukowe wytluamczenie na swoja krytyczna postawe wobec tych rodzajow pokarmow/zywnosci. W sumie nie jest to nowa postawa wobec zywienia i diety,ale jego wyklad ma bardzo solidna postawe badawcza dosc latwa do przyswojenia i dalszej eksploracji. Wyklad jest po angielsku: https://www.youtube.com/watch?v=5dw1MuD9EP4 wiecej Cordain'a - eg https://www.youtube.com/watch?v=E6nGlLUBkOQ Larry King, na Rt.com, prowadzi rozmowe o zywnosci dzisiaj z trojka 'zywieniowcow' - dr Cordain, kucharks/chef Car Cora, slynny poplecznik wegeterianizmu dr Colin Cambell https://www.youtube.com/watch?v=dRxhpbrlvAw...h?v=dRxhpbrlvAw Debata miedzy spojrzeniami na zywienie https://www.youtube.com/watch?v=mJYlXmfb08M
|
|
|
|
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:
Śledź ten temat
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym temacie dodano odpowiedź, a ty nie jesteś online na forum.
Subskrybuj to forum
Dostarczaj powiadomienie na email, gdy w tym forum tworzony jest nowy temat, a ty nie jesteś online na forum.
Ściągnij / Wydrukuj ten temat
Pobierz ten temat w innym formacie lub zobacz wersję 'do druku'.
|
|
|
|