Najprawdopodobniej tak, świadczy o tym fakt pełnienia stróży przez tych 3 dżentelmenów, natomiast trudno powiedzieć, co zrobił książę Przemysł I po odbiciu grodu z rąk rabusiów. Czy pozostawił w nim załogę, czy też nadal liczył na realizację powinności stróży grodowej?

W stanie wyjątkowego zagrożenia, gdyby mobilizowano wszystkich zdolnych do noszenia broni, to mogłoby to sięgnąć 25% (wg Łowmiańskiego, ok. 18% - obliczenia dla Prusów. Ale nie wiem dlaczego tak nisko ocenił liczbę wszystkich zdolnych do noszenia broni). Wg Labudy, pospolite ruszenie do walki poza granicami kraju mogło sięgać nawet 10% (znowu obliczenia dla Prusów).

Może została stróża, ale znacznie liczniejsza?

Jak wskazuje przykład ziemi chełmińskiej w latach 20. XIII w., stróżę mogli pełnić także rycerze z pocztami i to wcale nie mieszkający w pobliżu grodu (a jak się domyślam tych 3 panów w Zbąszyniu to tylko chłopi-dziedzice z okolicy)

(a jak się domyślam tych 3 panów w Zbąszyniu to tylko chłopi-dziedzice z okolicy)

Lata 20. XIII w., to zdecydownie okres przedkrzyżacki w z. chełmińskiej (Wisłę przeszli dopiero w 1230 r.; wcześniej mieli w swoich rękach tylko Orłowo na Kujawach i Vogelsang nad Wisłą, ale na lewym brzegu. W 1230  r. Krzyżacy opuścili Vogelsang i przenieśli sie do Nieszawy - dalej na lewym brzegu; w tym samym roku obsadzili niewielką warownię w Rybitwach, już na prawym brzegu; w 1231 r. powstaje kolejne umocnienie krzyżackie na lewym brzegu - w Starym Toruniu, ale i Rybitwy i Stary Toruń leżały nad Wisłą, strzegąc przepraw rzecznych; w głąb ziemi chełmińskiej Krzyżacy wypuścili się dopiero w 1232 r.)

Stróża  polska w z. chełmińskiej utworzona została w 1222 r., po wyprawie krzyżowej na Prusy. Tworzyło ją rycerstwo z różnych dzielnic. Stróża upadła w 1224 lub początkach 1225 r., a przyczyną były waśnie między rodami rycerskimi, których  członkowie w stróży uczestniczyli. Konkretnie - podczas pruskiego ataku Gryfowie, zamiast pomóc Odrowążom, uciekli, przez  co Odrowąże ponieśli dotkliwe straty. Stróża się załamała, bo nikt nie miał głowy do zajmowania się sprawą mało ważnej z. chełmińskiej (w 1225 r. Henryk Brodaty zaatakował Leszka Białego, a właśnie m.in. ich poddani tworzyli stróżę)

3 obrońców dowodzi, że Zbąszyń był grodem schronieniowym, nie obsadzonym stałą załogą, a jedynie kilkoma stróżami.

stróże w ścisłym znaczeniu nigdy nie strzegli grodów -była to grupa służebników (ministeriałów) a więc zwykle ludzi niewolnych mieszkająca przeważnie na pograniczach - na przykład strzegąca słynnej brony myślenickiej. Stróże czasem pewnie rekrutowali się z jeńców wojennych osadzanych na pograniczach państwa czego świadectwem są osady jenieckie właśnie na pograniczach ( co nie znaczy że wszyscy jeńcy/brańcy popadali w niewolę a w szczególności zostawali stróżami )

Z kolei załogi grodowe tworzone były z rycerstwa pospolitego (zwanego po wiekach włodykami) czyli odpowiednika niemieckich ministeriałów czy też bojarów putnych z Litwy.

z tym że w niepamiętnych czasach (wg Kroniki Wielkopolskiej za Chrobrego) stróża chłopska została zamieniona na świadczenia rzeczowe

zaś rycerska ciążyła pewnie przede wszystkim na włodykach a nie arystokracji.

Czy są jakieś konkretne przykłady stróży chłopów w grodach 

Apel do Primo i innych mediewistów - niech ktoś wreszcie wyjaśni zasady pełnienia służby wojskowej i społeczną strukturę wojska piastowskiego na tle porównawczym To jedno z najistotniejszych zagadnień średniowiecza zawiera się w tym i geneza szlachty   
Nie do przyjęcia jest stan obecny gdzie dwa sprzeczne stanowiska są raczej wyznawane niż udowadnianie przez badaczy

potrzebna jest dalsza praca w tym zakresie wbrew absurdalnym pogardliwym zarzutom prof. Urbańczyka którego zdaniem należy wyzwolić polską historiografię spod wpływu Łowmiańskiego (Urbańczyk powinien polską historiografię zostawić w spokoju bo jego ostatnia książka na ten temat to coś na kształt Śniętego Graala)

Może jest tak że obie teorie są w jakiś sposób prawdziwe zaś służba militarna wasalska (dobrowolna) i służba wojskowa obligatoryjna to dwa komplementarne aspekty ius militare     

Widzę, że na ten apel ma chyba poważny wpływ lektura książki Karola Gintera.

Postaram się w wolnej chwili dotrzeć do kilku dokumentów i przedstawić ich fragmenty, mówiące o chłopskiej stróży-strzeżeniu grodów

Buczek w art "Stróże. Studium z dziejów ustroju społecznego Polski wczesnofeudalnej"
podaje:

.

Matuszewski zaś ("Immunitet ekonomiczny w dobrach kościoła w Polsce do roku 1381") twierdzi iż

nie czytałem Zajączkowskiego więc gdybam ale jest bardzo prawdopodobne, iż wymieniony do custodii zalicza także posadę (possesio) znane właśnie z Pomorza i Mazowsza nawet z okresu połowy XIV wieku uznawaną za posługę militarną odrębną od stróży także w sensie służby militarnej

custodia castrique possada appellatur

A przypomnę, że jeszcze w XIII w., gdy Warcisław III atakował (wspólnie z Wielkpolanami) Kujawy udało mu się zebrać zaledwie 700 żołnierzy
W początkach XIII w. Świętopełk gdański mógł wystawić - wg Odyńca i Godlewskiego - ok. 3 tysiące wojowników do działań poza granicami