Myślę że może chodzić o barwy heraldyczne. Z przykładów podanych przez Michała:
Opaliński to herb Łodzia - żółta łódź na czerwonym tle:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Opali%C5%84scyGłówną barwą (pola) jest zatem czerwona. Do tego mogą dojść żółte(złote) elementy. W podanym źródle rotmistrz piechoty ma żółty żupan i szkarłatną (czerwoną) ferezję. Piechurzy są zaś cali na czerwono ubrani. Dziesiętnicy mają żółte i czerwone proporce. Pasuje.
Biskup warmiński - tu jest trochę gorzej bo o ile zieloną barwę łatwo wytłumaczyć - każdy biskup w herbie ma zielony kapelusz i 2 x 6 zielonych chwostów:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Heraldyka_ko%C5%9Bcielnato gorzej z czerwoną barwą u rotmistrza. Teoretycznie powinna być żółta bo herb Leszczyńskiego to czarna głowa na żółtym tle. Może to być jednak nawiązanie do barwy biskupstwa (biały baranek na czerwonym tle).
Osoliński to herb topór a więc znów czerwone pole + biało-złoty topór. Jego kozacy pasują do tych barw (czerwone stroje przetykane złotem). Pokojowcy oczywiście nie pasują bo mają barwy niebiesko-pomarańczowe (raczej żółte bo w heraldyce pomarańczowego nie ma). Poszperałem i mam (chyba) wyjaśnienie - otóż żona Ossolińskiego - Izabela, to córka Mikołaja Daniłłowicza, a ten pieczętował się herbem Sas - żółte gwiazdy i półksiężyc w niebieskim polu. Do barw pokojowców pasuje niemal idealnie.
Wejher to herb Skarzyna - niebiesko-biały z czerwonymi kwiatami. Jego piechota jest ubrana na błękitno, więc niby pasuje, ale to mało pewne bo piechota często miała błękitną barwę. Przydałyby się wzmianki o barwię podbicia, mankietów czy zdobień etc...
Albrecht Stanisław Radziwiłł - tu jest problem bo jego herb Trąby to generalnie 3 czarne trąby w białym polu, a piechota jest czerwona. Istniała co prawda wersja tego herbu w polu czerwonym lub niebieskim, ale nie wiem czy ten Radziwiłł się taką posługiwał...
Z innych niewymienionych przykładów - gwardia Władysława IV i Jana Kazimierza to barwa błękitna z żółtymi wstawkami, co ma nawiązywać do barw Królestwa Szwedzkiego (niebieskie pole, żółte korony). Piechota Janusza Radziwiłła nosiła żółte szustokory. Herb Janusza to Trąby (patrz wyżej), ale jako książę Rzeszy miał też herb nadany przez Cesarza - czarny orzeł na żółtym tle.
Zatem jeżeli miałbym określić barwę ludzi Lubomirskiego to stawiałbym na czerwoną z ewentualnym białym podbiciem.