Szukam prac ,książek o taktyce Asyryjczyków w Bitwach walnych skupiali się owszem na sztuce oblężniczej aczkolwiek musieli posiadać taką taktykę bo je stoczyli.

Po polsku czy też angielsku?

Po polsku

W miarę łatwy do dostania powinien być Podbój Egiptu przez Kusz i Asyrię VIII-VII w. p.n.e.

Czy znasz jakieś inne jeszcze prace na ten temat ?

Prac konkretnie na ten temat nie znam, po polsku to są po prostu mniejsze lub większe wzmianki.
Na pewno jest coś w Wojny starożytnego świata. Techniki walki - z powiedzmy krótkim opisaniem przykładowej bitwy (ale w związku z ubogością i jakością źródeł- lakoniczność) nie można się spodziewać wiele (trzeba też trochę uważać na jakość tłumaczenia).
Nie mam teraz pod ręką, ale jest też coś takiego: http://www.historycy.org/index.php?showtopic=17639 .